Food and cooking
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Guida pedagogica
Obiettivo e contenuti
Questa scheda su ricette, utensili da cucina e verbi della cucina si apre con una conversazione: Maya e Tom preparano dei cupcake al cioccolato per la vendita di dolci della scuola, poi fanno il pranzo mentre i dolci sono in forno. Ogni parola obiettivo compare lì per prima, da weigh, scales e mixing bowl a stir, peel e fry. Alla fine, gli alunni sanno leggere una ricetta semplice e indicarne i passaggi.
Guida didattica
Le attività vanno dalla comprensione delle parole al loro uso: sei domande a scelta multipla sulla conversazione, sei utensili da nominare a partire da un riquadro di otto parole, otto parole da abbinare al loro significato e dieci frasi da completare. A pagina 3, gli alunni nominano sei verbi della cucina dalle immagini, poi completano una ricetta di pancake in cui ogni spazio è una scelta tra tre parole; le parole intorno a ogni spazio decidono (si break uova crude, si pour un liquido, si fry in padella). È l'attività più difficile. La grammatica resta al livello A2 (imperativo, present simple, need to, can) e non viene mai verificata.
Svolgimento suggerito
- (5 min) Chiedete che cosa serve per fare una torta; scrivete le risposte alla lavagna.
- (10 min) Lettura ad alta voce della conversazione a coppie, un alunno nel ruolo di Maya e uno di Tom, poi le sei domande.
- (10 min) Immagini di pagina 1 e pagina 2: nominare gli utensili, abbinare i significati, completare le frasi.
- (10 min) Pagina 3: i verbi della cucina, poi la ricetta dei pancake.
- (10 min) Correggete con la soluzione di pagina 4; gli alunni leggono la ricetta ad alta voce con le parole giuste.
Adattamenti
[S] Un alunno mima un verbo della cucina (chop, stir, pour) e la classe lo indovina prima di pagina 3.
[A] A coppie, gli alunni spiegano come fare un panino in cinque passaggi («First, ... Then, ...»).
Materiali e prerequisiti
Una copia delle tre pagine per l'alunno per ciascun alunno, a colori o in bianco e nero. La pagina 4 è la soluzione con le note per l'insegnante: tenetela. Si presuppongono noti i nomi dei cibi. Per andare oltre, gli alunni scrivono la ricetta di un piatto della loro famiglia e la classe ne fa un ricettario.