Food and cooking
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Pädagogischer Leitfaden
Ziel & Inhalt
Dieses Arbeitsblatt zu Rezepten, Küchengeräten und Kochverben beginnt mit einem Gespräch: Maya und Tom backen Schoko-Cupcakes für den Kuchenverkauf der Schule und machen dann Mittagessen, während die Kuchen im Ofen sind. Jedes Zielwort kommt dort zuerst vor, von weigh, scales und mixing bowl bis stir, peel und fry. Am Ende können die Lernenden ein einfaches Rezept lesen und seine Schritte angeben.
Didaktischer Leitfaden
Die Aufgaben führen vom Verstehen der Wörter zu ihrem Gebrauch: sechs Multiple-Choice-Fragen zum Gespräch, sechs Küchengeräte, die aus einem Kasten mit acht Wörtern zu benennen sind, acht Wörter, die ihrer Bedeutung zuzuordnen sind, und zehn Sätze zum Ergänzen. Auf Seite 3 benennen die Lernenden sechs Kochverben nach Bildern und vervollständigen dann ein Pfannkuchenrezept, in dem jede Lücke eine Wahl zwischen drei Wörtern ist; die Wörter rund um jede Lücke entscheiden (man break rohe Eier, man pour eine Flüssigkeit, man fry in einer Pfanne). Das ist die schwierigste Aufgabe. Die Grammatik bleibt auf A2-Niveau (Imperativ, Present Simple, need to, can) und wird nie abgefragt.
Vorgeschlagener Ablauf
- (5 min) Fragen Sie, was man für einen Kuchen braucht; schreiben Sie die Antworten an die Tafel.
- (10 min) Das Gespräch zu zweit laut lesen, ein Lernender als Maya, einer als Tom, dann die sechs Fragen beantworten.
- (10 min) Bilder auf Seite 1 und Seite 2: die Geräte benennen, die Bedeutungen zuordnen, die Sätze ergänzen.
- (10 min) Seite 3: die Kochverben, dann das Pfannkuchenrezept.
- (10 min) Kontrolle mit dem Lösungsblatt auf Seite 4; die Lernenden lesen das Rezept mit den richtigen Wörtern laut vor.
Differenzierung
[S] Ein Lernender stellt ein Kochverb pantomimisch dar (chop, stir, pour), die Klasse errät es vor Seite 3.
[A] Zu zweit erklären die Lernenden in fünf Schritten, wie man ein Sandwich macht („First, ... Then, ...“).
Material & Voraussetzungen
Ein Exemplar der drei Schülerseiten pro Lernenden, in Farbe oder Schwarz-Weiß. Seite 4 ist das Lösungsblatt mit Hinweisen für die Lehrkraft: Behalten Sie es. Die Namen der Lebensmittel werden vorausgesetzt. Zur Vertiefung schreiben die Lernenden das Rezept eines Gerichts aus ihrer Familie, und die Klasse macht daraus ein Rezeptbuch.